Highslide-Ersatz
400g Nordland-Lachs Räucherlachs aus Schottland, fertig vorgeschnitten
inkl. ges. MwSt., zzgl. Versand
- 400g Nordland-Lachs Räucherlachs
- ✓ in bestmöglicher Trimstufe E-PLUS handfiletiert
- ✓ fertig vorgeschnitten
Auf den nördlichen Atlantikinseln in Schottland wird der fangfrische Nordland-Lachs Räucherlachs direkt vor Ort in unserer kleinen Lachsmanufaktur von Hand bestmöglich filetiert. In Fachkreisen nennt man diese Art des Filetierens "E-PLUS-TRIM", bei dem nur das Beste der Lachsseite für Sie übrigbleibt, denn das braune Muskelfleisch wird komplett entfernt. Anschließend wird der Nordland-Lachs Räucherlachs von Hand gesalzen und für mindestens 8 Stunden mit Spänen alter Whiskeyfässer geräuchert.
Diese Spitzenqualität ist ein wahres Fest für die Sinne und wird von Feinschmeckern für ihr fettarmes, vitaminreiches Fleisch und das milde, delikate Aroma geschätzt. Egal, ob Sie den Lachs pur genießen oder mit einer feinen Sauce verfeinern möchten – jede Scheibe verspricht ein Genusserlebnis, das auch Sie und Ihre Gäste begeistern wird.
Dieser Räucherlachs ist das Highlight bei jedem festlichen Anlass und ist besonders zu Weihnachten sehr beliebt.
Perfekt gekühlt liefern wir Ihren Räucherlachs, der ab Versand 21 Tage haltbar ist, direkt zu Ihnen nach Hause.
So einfach und köstlich kauft man Lachs heute!
Suchen Sie auch noch die stilsichere Weinbegleitung? Dann genießen Sie den Allée Bleue Cuvée Prestige Salmon aus Südafrika. Dieser Wein wurde mit viel Liebe extra passend zum Nordland-Lachs entwickelt.
Angaben zur Lebensmittelinformationsverordnung:
Bezeichnung: Räucherlachs vorgeschnitten aus Schottland
Nettofüllmenge: 400g
Herkunftsland der Rohstoffe: Schottland
verantw. Lebensmittelunternehmer: Fröhlich GmbH, Im Winkel 2, 58285 Gevelsberg, Deutschland
Zutatenverzeichnis: Atlantischer Räucherlachs aus Aquakultur, Salz, Rauch
Durchschnittsnährwerte pro 100g/ml:
| Brennwert: | 765kj / 183kcal |
| Fett: | 10,3g (davon gesättigte Fettsäuren 2,0g) |
| Kohlenhydrate: | 0,3g (davon Zucker 0,2g) |
| Ballaststoffe: | 0g |
| Eiweiß: | 22,3g |
| Salz: | 0,8 |
Allergene: Fisch
Aufbewahrungshinweise: Bei entsprechender Kühlung (0°C bis 7°C) hat der Lachs eine Haltbarkeit von mindestens 21 Tagen ab Versand.
Verzehrempfehlung: 30 Minuten vor dem Verzehr öffnen damit sich der Geschmack noch besser entfalten kann und die dünnen Lachsscheiben leichter voneinander zu trennen sind.
NORDLAND-LACHS bedeutet Leidenschaft, viele Hände und große Liebe zur Naturbelassenheit. Auf den nördlichen Atlantikinseln in Schottland wird der fangfrische Nordland-Lachs Räucherlachs direkt vor Ort in unserer kleinen Lachsmanufaktur von Hand bestmöglich filetiert. In Fachkreisen nennt man diese Art des Filetierens "E-PLUS-TRIM", bei dem nur das Beste der Lachsseite für Sie übrigbleibt, denn das braune Muskelfleisch wird komplett entfernt. Anschließend wird der Nordland-Lachs Räucherlachs von Hand gesalzen, für mindestens 8 Stunden kalt geräuchert und in hauchdünne Scheiben geschnitten. Zeitaufwendig – aber klassisch – und das ist es uns Wert!
Fröhlich GmbH, Im Winkel 2, 58285 Gevelsberg





