10.12.2018: Die passende Soße zum Grillfleisch
Die passende Soße zum Grillfleisch
Rauchig-würzig oder doch feiner Senf? Wer eine leckere Soße zum Grillfleisch sucht, der hat die Qual der Wahl. Dabei haben alle Soßen ihre individuellen Vorzüge. Letztlich kommt es auch darauf an, für welches Fleisch die Soße gedacht ist. Hierbei gibt es wie bei allen geschmacklichen Kombinationen die Möglichkeit, mit Kontrasten Spannung zu erzeugen oder harmonische Geschmackssymbiosen zu kreieren. Damit Sie besser einschätzen können, welche unserer Soßen zu Ihrem Fleisch passt, stellen wir diese in einem kurzen Beitrag kurz vor.
Rauchige BBQ Soße für Grillfleisch
Unsere BBQ Soße NO. 20 passt ideal zu deftigem Grillfleisch. Die Raucharomen setzen sich auch gegen intensiven Fleischgeschmack durch und bieten deutliche Akzente im Geschmack. Das freut den Gaumen und Genießer. Um beste Qualität für unsere Soße für das Grillfleisch zu garantieren, setzen wir ausschließlich auf per Hand hergestellte Soßen, für die noch frische Tomaten traditionell eingekocht werden. Diese sorgfältige Fertigungsmethode schmeckt man – und das mit jedem Biss. Wer seine Soße zum Fleisch schärfer mag, der greift einfach zur Schwester-Soße, unserer BBQ Soße NO. 21. Wie auch die mildere Variante zeichnet sich diese Soße für Grillfleisch durch rauchige Aromen aus und ist zu 100 Prozent per Hand hergestellt. Allerdings ist sie deutlich pikanter. Wer also eine scharfe und rauchige Soße passend für Fleisch sucht, sollte diese einmal probieren. Für beide Soßen gilt, dass keine Aroma- und Konservierungsstoffe verwendet wurden. Zudem sind beide Produkte absolut lactosefrei.
Senf ist Trumpf – Unsere Honig-Senf-Soße für Grillfleisch
Senf-Freunde und andere Feinschmecker aufgepasst: Unsere Honey Mustard, No. 40 Senf-Soße passt ideal zum Grillfleisch. Dabei freuen sich Senf-Liebhaber genauso über die feine Honig-Note wie Genießer, denen Senf in der Regel zu stark ist. Der Mix aus Süße und Schärfe mit feinsten Curry- und Chili-Essenzen ergibt dabei eine besondere geschmackliche Raffinesse. Wir empfehlen unsere Senf-Soße zum Grillfleisch und zu Bratwürsten. Dabei ist sie zwar nicht so stark wie manch extrastarker Senf, aber die Soße passt auch zu deftigem Fleisch – die intensiven Geschmacksnuancen der Honey Mustard, No. 40 setzen sich auch in diesem Fall durch.
Sie haben Fragen zu unseren Soßen als Begleitung zum Fleisch? Dann wenden Sie sich gerne an unsere Experten. Wir werden Ihnen in Abstimmung mit Ihrem individuellen Geschmack die passende Soße für unsere Grillpräsente und unser Grillfleisch empfehlen.