230g CHAMPAGNER & ORANGE Räucherlachs-Rückenfilet Filet Royal, das Beste Stück vom Nordland-Lachs

Das Filet Royal Champagner & Orange ist das beste Stück vom Lachs – veredelt mit einer exquisiten Kombination aus feinperligem Champagner und fruchtiger Orange. Ein wahrhaft königlicher Genuss mit einer raffinierten, eleganten Note.
Die wahren Kenner greifen gezielt zum Besten, was der Lachs zu bieten hat: dem Filet Royal, dem königlichen Filet. Seinen Namen verdankt es der besonderen Beliebtheit am Hof des russischen Zaren – und natürlich seiner einzigartigen Qualität. In dieser erlesenen Variante vereinen sich die Zitrusfrische von sonnengereiften Orangen und die edle Leichtigkeit von Champagner zu einem Geschmackserlebnis der Extraklasse.
Das Filet Royal ist das „Rinderfilet“ vom Lachs: Das feste Rückenfilet-Mittelstück wird per Hand aus der geräucherten Lachsseite geschnitten. Besonders fettarm, herrlich saftig und mit zarter Textur, setzt diese Variante mit der feinen Balance aus Fruchtigkeit und eleganter Champagnernote neue Maßstäbe für Genießer.
Wir empfehlen, das Filet Royal Champagner & Orange in fingerdicken Scheiben zu servieren – für ein Geschmackserlebnis, das auf der Zunge prickelt.