Highslide-Ersatz
Allée Bleue Cuvée Prestige Salmon aus Südafrika,750ml
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- 6 Flasche(n) à 0,75 Liter7,50 €
0,75L (10,00 € / L)
- Weißwein Allée Bleue, 750ml
- Jahrgang: 2022
- Alk. 12,5% vol.
Unser ganzer Stolz wurde eigens kreiert als perfekter Begleiter zum Nordland-Lachs.
In Zusammenarbeit mit dem mehrfach ausgezeichneten Winemaker Van Zyl du Toit entstand über mehrere Tage in Südafrika unser Meisterstück in der Flasche. Auf dem geschichtsträchtigen Weingut Allée Bleue in Franschhoek, einem der ältesten Weingüter der Kapregion, lebt er seine Passion für edle Weine. Seit unserer ersten Begegnung ist unser gemeinsames Ziel mit den gleichen hohen Qualitätsansprüchen wie beim Nordland Lachs, den perfekten Wein zu entwickeln, der den geräucherten Lachs geschmacklich nicht dominiert und dennoch die ganze Frische und Fruchtbarkeit Südafrikas in sich trägt. Entstanden ist unser Allée Bleue Cuvée Prestige Salmon.
Die Trauben von Sauvignon Blanc und Chenin Blanc werden nach der Ernte über Nacht gelagert, bevor sie am folgenden Tag selektiert und gepresst werden. Der Wein wird geklärt, geschönt und verbringt mehrere Monate in einem kühlen Tank, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Insgesamt 9.000 Stück. Doch den Allée Bleue Cuvée Prestige Salmon macht nicht nur die geringe Abfüllmenge zu etwas ganz Besonderem. Zu den charakteristisch frischen Fruchtaromen der Rebsorten gesellen sich Noten von Mango und Pfirsich und geben dem Weißwein so die perfekte Balance. Im Glas zeigt sich eine edle Farbe und am Gaumen ein spritzig-frischer Geschmack mit einem besonders feinen Abgang. Genau das schätzen Weinkenner an unserem edlen Tropfen!
Der Allée Bleue Cuvée Prestige Salmon eignet sich hervorragend zu Räucherlachs, gegrilltem Lachs und zu allen anderen Meeresfrüchten.
Region / Gebiet: Franschhoek, Südafrika
Jahrgang: 2022
Rebsorte: Sauvignon Blanc und Chenin Blanc
Alkohol: 12,5% vol.
Stil: trocken
Säure: 5,4 g/l
Restzucker: 4,7 g/l
empfohlene Trinktemperatur: 8°C
Farbe: weiß
Bouquet: Noten von Mango und Pfirsich
Geschmack: frisch und spritzig mit feinem Abgang
Serviervorschläge: zu Räucherlachs, Fisch und Meeresfrüchten
Probieren Sie auch den Roséwein Allée Bleue Prestige Salmon. Aus 100% Shiraz-Trauben ein ebenso edler und passender Begleiter zum Räucherlachs!
Angaben zur Lebensmittelinformationsverordnung:
Bezeichnung: Weißwein Allée Bleue Cuveé Prestige Salmon
Nettofüllmenge: 750ml
Alkoholgehalt: 12.50% vol.
Herkunftsland der Rohstoffe: Südafrika
verantw. Lebensmittelunternehmer: / importiert von: ALLÉE Bleue International GmbH & Co. KG, Industriestraße 11, 91217 Hersbruck, Deutschland
Zutatenverzeichnis: Jahrgang: 2022 - Alkohol 12,5% vol. - Rebsorte: Sauvignon Blanc / Chenin Blanc - enthält Sulfite
Allergene: enthält Sulfite
Aufbewahrungshinweise: Kühl lagern bei ca. 7°C
Hinweis auf Alkohol:
Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.
Nährwertkennzeichnung: Dieser Wein wurde vor dem 8. Dezember 2023 abgefüllt und ist somit von der neuen Wein-Kennzeichnungspflicht befreit
Im südafrikanischen Franschhoek entdeckten französische Hugenotten im Jahr 1690 die außergewöhnlichen Böden und perfekten klimatischen Bedingungen zum Weinanbau in der Region. Mitte des 19. Jahrhunderts wurde dem Weingut ein Ende gesetzt und es vergingen mehr als 150 Jahre, bis die deutsche Unternehmerfamilie Dauphin dem Anwesen neues Leben gab. Getrieben von den blauen Eukalyptusbäumen, die die malerische Einfahrt zum Weingut säumen, war der neue Name Allée Bleue (zu Deutsch blaue Allee) schnell gefunden. Heute wird dort Weinbau auf 22 Hektar gemeinsam mit dem ortsansässigen Winemaker Van Zyl du Toit betrieben, der verschiedenste Rebsorten zu einzigartigen Weiß-, Rosé- und Rotweinen vinifiziert.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer/importiert von:
ALLÉE Bleue International GmbH & Co. KG, Industriestraße 11, 91217 Hersbruck, Deutschland
Weingut ALLÉE BLEUE ESTATE (Proprietary) Limited, Intersection R 45 and R310, Groot Drakenstein 7680, South Africa
